古人有云 ：“圣人不治已病治未病；不治已乱治未乱” 。未病这是先防对看病防病与治国防乱的精辟论述 。在古人的药食同源思维里 ，治国便要“治未乱” ，摄生而看病当然要“治未病”，理念这儿的未病“治未病”便是说在人体没有患病之前，便要做到有备无患 ，先防防患于未然 ，在防备阶段就根绝疾病的产生。这便是中国传统的医学理念——防重于治 。古人对疾病的防备高度注重，不光把对疾病的防备与治国防乱混为一谈 ，以提示人们对未病先防的注重 ，更是劝诫人们病已成而始医治，犹如待口渴而始挖井，为时已晚 。
古人说到的“治未病” ，是同“治已病”相对而言的 。任何事物的产生都有一个从萌发到开展到成形再而变老的进程 ，疾病也不破例 。相对于“治已病”来说 ，“治未病”便是着重于疾病萌发前后的那个阶段 。在日常日子中 ，咱们会忽然感到头疼脑热 、流鼻涕等 ，这些症状被称为“前兆” ，如脑中风病 ，则是中风的前兆 。
依据传统中医医疗发起的“上工治未病” ，就要做到把疾病尽量操控在刚开始的萌发阶段 ，由于这一阶段病况轻 ，较好操控 ，并且对人体的损害小 ，在这一阶段将疾病消除 ，使其不能再开展壮大 ，乃至恶化病变，能大大削减疾病对人体的损害。假如一开始没能做到防患于禾然，将疾病消除在萌发阶段 ，到了更为严重的阶段 ，疾病对机体所带来的损害就相当严重了 ，这时就算最终治好 ，生命被抢救下来 ，不免也会留下比如残废 、机体功用不和谐等各种后遗症 。这也便是《素问·阴阳应象大论》中所云 ：“风邪之至 ，疾如风雨（暗示中风人之急症） 。故善治者治皮裘 ，其次治肌肤 ，其次治筋脉 ，其次治六腑，其次治五脏 。治五脏者 ，半死半生也 。” 。
所以 ，真实高超的医师是能够在病症初始阶段便将疾病操控住 ，最大极限地保证人体健康 。这一套“治未病”的理念通过中医学的开展便形成了当今闻名的“防备为主”之学说 。将“防备为主”的政策贯彻实施 ，要从思维和行动上处理怎么知道疾病，怎么防治疾病，以保证人体健康 。
二 、药食同源 。
传统中医以为“药食同源” ，也便是说药物和食物并没有清晰的分界线 ，许多资料既能够做果腹之食 ，也能做看病之药 。远古传说中的伏羲氏“制九针” ，燧人氏“钻木取火” ，伊尹“制汤液”等 ，均证明了日常运用的衣 、食 、针灸和汤剂并不是后世才呈现的 。早在几千年前 ，人们就在日子习惯中知道到了药、食并不是单一存在清晰分隔的 ，这种知道通过中医药学的开展就成了“药食同源”的理论 。
开展至今 ，“食疗”现已被全世界人们所知道 。特别是人们发现食物也同药物相同 ，每种食物所含的人体所需物质有限，这就使得饮食失调的人因身体所需养分吸取缺乏而引发疾病，然后要挟身体健康 。这一类病在国外被称为“日子习惯病” ，所以许多欧美医学者大声疾呼 ：“不要用自己的牙齿为自己发掘坟墓” 。换个视点看 ，假如能够科学合理地调配膳食 ，全面弥补人体所需养分 ，调度阴阳平衡，便能够有效地防治许多疾病 。归纳来说 ，食疗的成效首要体现在以下四方面 ：
榜首 ，饮食滋养方面 ：从饮食中吸取人体所需养分 ，然后让人体健旺 ，增强免疫力 ，促进机体功用和谐运转，防备患病 。
第二 ，食物保健方面 ：既具有食物功能又具有药物功能的资料作为保健食物，或许用食物养分成分提出物研制成保健药品，能够改进人体多种不良症状，如吸收不良 ，免疫力低下 ，然后到达补虚强身 、防治疾病的作用 。
第三 ，饮食调度方面 ：在挑选食物时特别要留意与某些疾病相克的食物 。如糖尿病忌糖 ，肝病忌油 ，血液病 、心脑血管病宜清淡低脂饮食 ，肾病忌盐 。
第四，饮食医治方面 ：依托饮食医治疾病现已成为看病的惯例办法之一 。但要留意 ，人体患病时必会导致胃口下降 ，身体虚弱 。因而 ，一方面要改进胃口 ，另一方面又要加强养分，二者偏重 ，才干加速恢复 。
遵从中医传统 ，在摄生方面特别要留意“未病先防” ，“既病防变”，也要知道“药食同源” 。只要建立正确的摄生观 ，才干真实做好保健摄生的作业 。
