简介: 近些年来,芦笋芦笋越来越遭到人们的想胖喜爱 ,是都胖的佳
当之无愧的“餐桌公主”。新鲜的不起绿芦笋
,青翠欲滴,芦笋似乎一位个子高挑
、想胖新鲜脱俗的都胖的佳“青衣公主”;而详尽白嫩的芦笋则像 。 近些年来
,不起芦笋越来越遭到人们的芦笋喜爱,是想胖当之无愧的“餐桌公主”
。新鲜的都胖的佳
绿芦笋
,青翠欲滴,不起似乎一位个子高挑
、芦笋新鲜脱俗的想胖“青衣公主”;而详尽白嫩的芦笋则像是一位气质不俗、柔美美丽的都胖的佳“白衣公主”;紫芦笋更像是一位尊贵不俗
、正经大方的我们闺秀
。芦笋在世界范围内早就享有盛誉,有“蔬菜之王”的美称
。美国人就比较喜欢吃绿芦笋 ,而欧洲人相对更宠爱白芦笋。到了法国巴黎
,假如不吃上一顿地道的白芦笋大餐 ,将是一件非常惋惜的事 。
芦笋原名叫做石刁柏,但因其供食用的嫩茎 ,形似芦苇的嫩芽和竹笋,所以很多人便习气将它称为芦笋。芦笋的枝叶呈须状,所以北京人称其为“龙须菜”“猪尾巴”“蚂蚁杆”等;东北人则称之为“药鸡豆子”;甘肃人称之为“假天麻”“假天门冬”等。
芦笋的养分价值很高,其供食用的嫩茎中含有丰厚的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等。别的,芦笋中特有的天门冬酰胺,及多种甾体皂甙物质 ,对心血管病 、水肿