物的养分成效充分发挥食食物调配

简介：     充沛吸收食物的食物食物养分  ，发挥食物的调配的养最高功效，就要留意食物的充分调配。调配妥当的发挥分成食物能够相互弥补，使人体能得到充沛的食物食物养分；而调配不妥的食物则会相互抑制
，养分会。调配的养    充沛吸收食物的充分养分
，发挥食物的发挥分成最高功效，就要留意食物的食物食物调配
。调配妥当的调配的养食物能够相互弥补，使人体能得到充沛的充分养分；而调配不妥的食物则会相互抑制 ，养分会遭到丢失。发挥分成

    比方说 ，食物食物菠菜和芝麻是调配的养互补的食物。菠菜含有对人体晦气的充分草酸
，平常食用要加倍清洗，但如果在煮菠菜时加些芝麻
，芝麻里的钙吃到肚子里就会和菠菜中的草酸构成难以消化的草酸钙 ，继而排出体外 。也就是说，芝麻能克服菠菜的缺陷，使菠菜的丰厚养分能更好地被人体吸收。

    白萝卜和胡萝卜则是相克的食物，尤其是当你将这两种食物磨碎稠浊在一起的时分，其养分价值等于零。由于白萝卜含有非常丰厚的两种维生素
，而胡萝卜则含有分化这两种维生素的酶
，因而两者调配是非常不宜的。

    喜欢吃铁板烧一类煎炸食物的人，只需吃下卷心菜 、芹菜等蔬菜 ，就能消除煎炸食物中的致癌物质。喝酒的人最好用动物的内脏如肠、肚等作下酒菜 。由于酒会对人体的肝脏形成危害，而形成这种危害的原因是肝脏积存的脂肪所造成的 。动物内脏含有胆碱、卵磷脂，能避免脂肪在肝脏内积存
。

    动物性蛋白质（鸡、鸭 、鱼、肉、蛋等）和植物性蛋白质（豆类、果仁等）不宜一起进食，不然会使消化系统无法接受。

    吃西餐时 
，先吃面包后吃马铃薯，养分能被人体充沛吸收
。若是反过来，先吃马铃薯后吃面包
，这两种食物的养分就不会被彻底吸收。